Signature Gerichte
Eine kuratierte Auswahl unserer beliebtesten Gerichte vom Holzgrill.
Kompromisslose Qualität
Offenes Feuer
Holzkohlegrill und offene Flamme — unsere Küche kennt keine Kompromisse.
Ausgezeichnete Küche
Küchenchefin Elena Vargas bringt 12 Jahre Erfahrung aus Barcelona und Valencia mit.
Mediterrane Weine
Eine kuratierte Auswahl der besten Weine aus Spanien, Italien und Südfrankreich.
Mit Leidenschaft
Jedes Gericht wird mit echtem Handwerk, Feuer und Respekt vor dem Produkt zubereitet.
Öffnungszeiten
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Was unsere Gäste sagen
Erleben Sie Brasa durch die Augen unserer Gäste.
“Ein absolut unvergessliches Abendessen. Jedes Gericht war ein Meisterwerk vom Grill. Die Atmosphäre, der Service — alles perfekt.”
“Brasa ist schnell unser Lieblingsrestaurant geworden. Die Qualität der Zutaten und die Leidenschaft fürs Feuer schmeckt man in jedem Bissen.”
“Vom ersten Moment an weiß man: Hier kocht jemand mit Überzeugung. Das Tasting-Menü vom Grill ist eine Reise durch das Mittelmeer.”
